L’Amer Cusenier s’inscrit dans une histoire riche de près d’un siècle, témoignage d’un véritable savoir-faire français. Sa recette puise dans la tradition populaire qui consistait à déguster les amers mélangés à de la bière, créant une boisson à la fois rafraîchissante et pleine de caractère. Cet héritage authentique se reflète encore aujourd’hui dans la personnalité unique de l’Amer Cusenier.