Aquesta història comença modestament, però es converteix a poc a poc en una autèntica epopeia familiar, impulsada per la determinació i la visió dels seus fundadors.

Als anys 1860, dos joves germans, Simon i Pallade Violet, deixen el seu poble de Corsavy, al cor dels Pirineus, per provar sort a la plana del Rosselló. Procedents d’una família modesta i animats pel desig d’un futur millor, emprenen un viatge decisiu.

​

Després d’anys de treball i de vida itinerant, s’estableixen a Thuir, on obren la seva primera botiga. Aquest modest comerç esdevé el punt de partida d’una aventura humana i empresarial excepcional, guiada per la perseverança i la passió, i destinada a deixar una empremta duradora en les generacions futures.