Creat el 1936 per Pierre Pourchet, l’Ambassadeur és un aperitiu a base de vi fidel a la tradició francesa. S’elabora a partir de mistelles procedents de most de raïm fresc, envellides més d’un any en bòtes de roure, i subtilment aromatitzades amb notes de taronja, curaçao i vainilla.
Producte artesanal emblemàtic, l’Ambassadeur Vermell reflecteix el saber fer i l’excel·lència francesa en l’elaboració d’aperitius, perpetuant una mètode tradicional transmesa de generació en generació. Ideal per enriquir la vostra gamma de begudes, s’integra perfectament en la història i l’autenticitat dels espirituosos francesos.
Perfil de degustació
L’Ambassadeur Vermell sedueix pel seu aroma elegant i complex. A l’olfacte, revela notes de taronja confitada, vainilla i cítrics subtils, acompanyades de lleugers tocs fustosos aportats per l’envelliment en bòtes de roure. A la boca, presenta un atac suau i sedós, seguit d’una amargor delicada perfectament equilibrada amb sabors fruitats i lleugerament especiats. El final és llarg i harmoniós, deixant una sensació de refinament i frescor.
Servei
L’Ambassadeur Vermell es gaudeix idealment fresc, entre 6 i 8 °C, per revelar tota la riquesa dels seus aromes. Es pot servir puret, com a aperitiu, o amb gel per a una experiència més refrescant. La seva finesa i complexitat el converteixen també en un excel·lent ingredient per a còctels clàssics o creatius, on les seves notes de taronja, vainilla i cítrics aporten elegància i caràcter a cada preparació.
