Després de l’èxit del vermouth rosso, el Cinzano amplia la seva gamma amb el Cinzano Bianco, pensat per oferir un perfil aromàtic més suau i refinat. S’elabora a partir d’una selecció acurada d’herbes i espècies, incloent arboç (absenta), canyella, clau d’espècia, cítrics i gentiana, creant un equilibri subtil entre amargor delicada i dolçor aromàtica.
El Cinzano Bianco encarna perfectament l’elegància i la tradició italiana dels vermouths, alhora que continua sent un símbol de refinament i autenticitat apreciat des de la seva creació.
Perfil de degustació
El Cinzano Bianco presenta un color clar i lluminós. A l’olfacte, revela aromes delicats de flors blanques, cítrics frescos i subtils notes d’espècies i herbes aromàtiques. A la boca, ofereix un atac suau i sedós, seguit d’un equilibri harmònic entre dolçor i amargor lleugera, amb tocs de gentiana, canyella i clau d’espècia. El final és llarg i refrescant, ressaltant la finor i la complexitat aromàtica que fan del Cinzano Bianco un aperitiu elegant i polivalent.
Servei
El Cinzano Bianco es gaudeix idealment fresc, entre 6 i 8 °C, per apreciar plenament els seus aromes delicats. Es pot servir puret, amb gel, o acompanyat d’una ratlladura de llimona o taronja per potenciar les seves notes florals i fruitades. Gràcies a la seva polivalència aromàtica, constitueix també un excel·lent ingredient per a còctels clàssics o creatius, aportant elegància, equilibri i finor a cada preparació.
