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Die Caves Byrrh, in Thuir im Département Pyrénées-Orientales gelegen, sind eine symbolträchtige Stätte des weinbaulichen und industriellen Kulturerbes Südfrankreichs. Im 19. Jahrhundert zur Herstellung von Byrrh gegründet, umfassen sie imposante Gebäude, monumentale Tanks sowie einzigartige Fässer.

Im Jahr 2020 wurde ein Teil des Geländes, darunter mehrere Tanks und Fässer, als historisches Monument eingestuft, was den hohen kulturhistorischen Wert dieses bemerkenswerten Ortes bestätigt.

Berühmt dafür, das größte Eichenfass der Welt zu beherbergen, sind die Caves Byrrh heute ein bedeutendes Ziel des Weintourismus und bieten ein faszinierendes Eintauchen in die Geschichte des Byrrh, das lokale Handwerk sowie die regionale Weinindustrie.

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