Créé en 1936 par Pierre Pourchet, Ambassadeur est un apéritif à base de vin fidèle à la tradition française. Il est élaboré à partir de mistelles issues de moûts de raisins frais, vieillis pendant plus d’un an en foudres de chêne, puis subtilement aromatisés avec des notes d’orange, de curaçao et de vanille.
Produit artisanal emblématique, Ambassadeur rouge reflète le savoir-faire et l’excellence française dans l’élaboration des apéritifs, perpétuant une méthode traditionnelle transmise de génération en génération. Idéal pour enrichir votre gamme de boissons, il s’intègre parfaitement à l’histoire et à l’authenticité des spiritueux français.
Profil dégustatif
Ambassadeur séduit par son arôme élégant et complexe. Au nez, il dévoile des notes d’orange confite, de vanille et de citrus subtils, accompagnées de légères touches boisées apportées par le vieillissement en foudres de chêne. En bouche, il révèle une attaque douce et soyeuse, suivie d’une amertume délicate parfaitement équilibrée par des saveurs fruitées et légèrement épicées. La finale est longue et harmonieuse, laissant une sensation de raffinement et de fraîcheur
Service
L’Ambassadeur se déguste idéalement frais, entre 6 et 8 °C, pour révéler toute la richesse de ses arômes. Il peut être servi pur, en apéritif, ou sur glace pour une expérience plus rafraîchissante. Sa finesse et sa complexité en font également un excellent ingrédient pour des cocktails classiques ou créatifs, où ses notes d’orange, de vanille et de citrus apportent élégance et caractère à chaque préparation.
