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UN LIEU EMBLÉMATIQUE CHARGÉ D'HISTOIRE

Les caves et leur patrimoine

Histoire & Lieux - Les caves et leur patrimoine

UN VOYAGE SENSORIEL ET HISTORIQUE

Les Caves Byrrh

Le 30 Novembre 2011 le circuit visites des Caves Byrrh intégrait officiellement le patrimoine de la Communauté des Communes des Aspres qui a réalisé d'important travaux pour l'aménagement d'un nouveau circuit de visites.
 

Laissez-vous guider dans ce circuit innovant des Caves Byrrh où vous serez surpris à chaque instant par :


● Cet extraordinaire patrimoine industriel
● La découverte du patrimoine culturel que sont les affiches publicitaires
de 1903 en version numérique, sur écrans géants !
L'histoire de la famille fondatrice de l'entreprise, qui vous sera racontée par un guide ainsi que par des apparitions holographiques tout au long du parcours, grâce aux nouvelles technologies, mises au service du patrimoine industriel.

Clou du spectacle : témoin des ambitions de la famille VIOLET pour le Byrrh, la plus grande cuve en chêne du monde s'imposera comme une véritable prouesse technique avec sa contenance d'1,000,200 litres. 

Les Caves Byrrh disposent également de la marque label « Destination d’Excellence »,


Les animaux de compagnies sont autorisés sur le circuit.

UN PARCOURS FASCINANT À TRAVERS LE TEMPS

Découvrir

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Annexe

Simon Violet

Laissez-vous guider dans ce lieu majestueux, où Le Chevalier Printemps, personnage emblématique créé par Georges LEONNEC en 1935 pour représenter la marque Byrrh dans le journal L'illustration vous expliquera le déroulé de la visite.

L'Histoire de la marque

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Les Caves Byrrh, situées à Thuir dans les Pyrénées-Orientales, constituent un site emblématique du patrimoine viticole et industriel du Sud de la France. Créées au XIXᵉ siècle pour la fabrication du Byrrh, elles regroupent d’imposants bâtiments, des cuves monumentales et des foudres uniques.


En 2020, une partie du site, comprenant plusieurs cuves et foudres, a été inscrite au titre des Monuments historiques, confirmant la valeur patrimoniale de ce lieu remarquable.
Célèbres pour abriter le plus grand foudre en chêne du monde, les Caves Byrrh sont aujourd’hui une destination phare de l’œnotourisme, offrant une immersion fascinante dans l’histoire du Byrrh, du savoir-faire local et de l’industrie vinicole régionale.

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